Le meilleur Cercle à Pâtisserie- Comment le trouver avec notre classement du Top ?
Pour vous frotter aux recettes des plus grands pâtissiers ou tout simplement parce que vous aimez pâtisser, vous devez avoir en votre possession quelques ustensiles. Parmi les indispensables, on retrouve tout naturellement le cercle à pâtisserie, véritable star qui vous permettra de réaliser de sublimes gâteaux montés, des entremets et autres délices sucrées. En utilisant un cercle à pâtisserie adapté à votre recette, vous serez certains d’obtenir un résultat proche de la perfection, et ce sans beaucoup d’efforts.
Comparatif des Cercles à Pâtisserie de la semaine
Comment choisir le meilleur cercle à pâtisserie ?
Il n’est pas toujours évident de faire son choix lorsque l’on est face à de nombreux modèles de cercles à pâtisserie. Il doit non seulement convenir pour la recette que vous avez en tête en ce moment mais aussi pour toutes les suivantes, vous ne devez pas avoir à racheter un nouveau produit toutes les semaines. Simple à nettoyer, il doit vous offrir plusieurs possibilités d’utilisation. Par la suite, vous pourrez bien sur avoir différents cercles, certains ayant une fonction qui leur est propre, comme le cercle à génoise qui permet une découpe plus simple des disques pour les monter par la suite.
Le coup de Cœur de la rédaction
Trois critères pour cibler l’achat d’un cercle à pâtisserie
Pour commencer, vous pouvez faire votre choix en fonction de l’utilisation que vous ferez de votre cercle à pâtisserie. Certains ont une taille fixe tandis que d’autres sont extensibles, pratique si vous cuisinez souvent pour un nombre aléatoire de personnes. C’est aussi fort utile pour démouler sans risquer d’abîmer votre création culinaire.
La hauteur de votre cercle est également à prendre en compte, puisque plus il sera haut, plus vous pourrez ajouter des couches mais moins ce sera pratique pour étaler les préparations par exemple.
Enfin, sachez qu’en ce qui concerne les cercles qui ne sont pas extensibles, il existes différentes tailles, certains convenant à une part individuelle tandis que d’autres pourront contenir jusqu’à 24 parts par exemple. Le tout est une question de diamètre.
Les produit disponible dans la catégorie des Cercles à Pâtisserie
Ce que vous devez savoir sur les cercles à pâtisserie
Selon la préparation que vous comptez faire cuire ou faire prendre dans votre cercle, vous devrez songer à utiliser une bombe anti-adhésive ou encore du rhodoïd, pour faciliter le démoulage, surtout si votre cercle n’est pas extensible.
Souvent fabriqués en inox, les cercles à pâtisserie sont très résistants et pourront être lavés à la main comme au lave-vaisselle. En ce qui concerne les cercles extensibles, prenez le temps de l’ouvrir entièrement avant de le nettoyer, cela vous évitera de vous retrouver avec des restes de pâte qui auront séché pour votre prochaine utilisation.
À quoi sert un cercle à pâtisserie ?
Pour préparer des entremets, des gâteaux à étages ou encore tout simplement pour faire cuire une tarte avec un modèle dédié à cet effet, le cercle à pâtisserie va vous simplifier la vie. Selon le produit que vous avez entre les mains,vous pourrez même réaliser des génoises épaisses que vous découperez en toute facilité !